Assortiment Spanje

Zo'n kleine 100 km ten westen van de beroemde badplaats Alicante ligt Yecla. In de winter kan het er bar koud zijn, terwijl zomers bijna tropische waarden worden gehaald. De druif heeft het er moeilijk, maar de laatste jaren komen er geweldige kwaliteiten vandaan. Niet in de laatste plaats door de vele experimenten met de verschillende druivensoorten als monastrell (mourverdre in Frankrijk), tempranillo en cabernet sauvignon en merlot (!). De familie Castaño (3 generaties) is er inmiddels uitstekend in geslaagd een moderne wijn met historische waarden te maken. Sappige wijnen met een elegante houttoets. Maar lekker vol en rond blijft het zo typisch Spaans.

In de 70-er jaren begonnen met 140 (!) hectare land waar in zo’n gebied niets mee te beginnen was. Beplant met driekwart monastrell. Een druivensoort waar in Spanje niet de hoogste kwaliteit mee werd gemaakt. Anders was het bij ‘papa’ Castaño. De monastrell deed het zelfs beter dan veel andere soorten. Inmiddels bezit de familie zo’n 380 hectare wijngaard. Goed onderhouden en verdeeld over meerdere denominacion (de Spaanse controle op herkomst). Naast de monastrell zijn natuurlijk ook de befaamde Spaanse druiven aangeplant: tempranillo, Garnacha en Viura , maar ook internationale soorten als merlot en cabernet-sauvignon.

de wijnkeuze:
de basiswijn van de familie heet Dominio Espinal, een uitstekende wijn met veel smaak en vooral een elegant karakter. Heerlijk voor op het terras: vol, rijk, breed en zomers sappig.

Castano Estate
Een veel betere kwaliteit is de Castano Estate, de op het domein zelf gebottelde wijnen: volbloed Spaans, een temperamentvol karakter dus.

Castano Estate tinto is gemaakt van 100% monastrell, de fameuze druif uit Spanje en blinkt uit door de stevigheid, rijke natuur en brede inzetbaarheid.
Prijs per fles €8,95

Castano Estate rosado (rosé) is eveneens gemaakt van uitsluitend de monastrell en heeft een heerlijke bite. Beslist een aanwinst.
Prijs per fles €8,95