Assortiment Spanje

De druif
Wat de pinot noir is voor Bourgogne, is de tempranillo voor Rioja: het druivenras bereikt in beide gebieden zijn ultieme expressie. Maar waar pinot noir min of meer in de hele wereld 'pinot noir' wordt genoemd, heeft de tempranillo een verbijsterende reeks namen verworven: aragonez, arganda, cencibel,chinchillana, escobera, garnacho, fono, faciuera, negra de mesa, ojo de liebre, tintasantiago, tinta montereiro, tinto fino, tinto pais, tinto riojano, tinto de toro, tinto de madrid, ull de llebre, valdepenas, verdiell en vid de aranda. Het zijn allemaal synoniemen voor de Tempranillo.

Bodegas Marqués de Vitoria

Maar hoe hij ook wordt genoemd en waar hij ook wordt aangeplant, Tempranillo is op zijn meest verfijnd in de Rioja, waar puur fruit en elegantie hand in hand gaan. Bodegas Marqués de Vitoria maakt wijnen van 100% Tempranillo en legt zich toe op houtgerijpte wijnen (Rioja’s eigen), maar wel op een manier waarbij het hout de goede eigenschappen van de wijn ondersteunt en verrijkt, zonder ze te overweldigen. Er wordt door de keldermeester bijzonder veel aandacht besteed aan de keuze van houtsoorten, vaten en percentage nieuw hout en worden de wijnen nauwlettend gevolgd gedurende hun ontwikkeling. Marqués de Vitoria is daardoor gekomen tot een eigen stijl Rioja: verfijnd, vol fruit, elegant. Zuiver tempranillo-fruit behoort tot de belangrijkste karaktertrekken van alle rode Marqués de Vitoria-wijnen, waarbij houtrijping uitsluitend dient als ondersteuning van dat fruit zonder opdringerig te worden.

Jeugdig
In 1994 is de Bodega van Marqués de Vitoria opgericht. De bodega is een jonge producent, een onderdeel van de Faustino-Martinez groep, gericht op kwaliteit in de houtgerijpte types Rioja. Speciaal daarvoor werd een enorme hal gebouwd, tot de nok gevuld met vaten wijn die geduldig wachten op de goedkeuring van de keldermeester...