Assortiment Frankrijk

Château du Donjon
Minervois
Caroline & Jean Panis

Een bevlogen eigenaar die samen met zijn familie dit domein van 56ha bestuurt. Het gebied ligt 12 km boven het fraaie stadje Carcassonne en is deels gesitueerd in de appellation Minervois. De naam is ontleend aan de bovengrondse kerker van wat ooit toebehoorde aan de abdij van Caunes, toen nog bevolkt door de Benedictijner monniken.

Terrasvormige heuvels, beplant met carignan, grenache, syrah, cinsault voor de ‘hogere’ wijnen met herkomst benaming. De vinificatie is nog voornamelijk traditioneel. Lagering op staal, de ‘Prestige’ rijpt op eikenhout.

Château du Donjon
Cuvée Grande Tradition

• dieprood
• erg rijke structuur, veel ‘neus’
• diepe smaak, vol en rijk; fluwelen afdronk

Château du Donjon
Rosé

• frivool ogend
• erg geurig, zacht en vrolijk
• lieflijk en zacht van smaak, mooie finale

Château du Donjon
Cuvée Prestige
(12 mnd fustlagering)

• purperrood
• explosieve geur, geschakeerd
• complexe smaak, veel kracht; zeer lange afdronk

Sur la Terrasse Vin Rouge
Coteaux de Peyriac

Caroline & Jean Panis

Een nieuwe wijn met een zeer verrassend karakter

per fles €6,95
vanaf 12 flessen zonder verzendkosten bij u thuis bezorgd
in postcodegebieden 17/18/19
----------------------------------------------
Bestellingen graag via het bestelformulier
of bel voor meer informatie 072 5116666
----------------------------------------------

TERROIR
Val de la Clamoux, alluvions graveleuses très sèches en été

CEPAGES
Syrah / Grenache / Merlot / Carignan

VINIFICATION
Vinification traditionnelle: lage temperatuur

DEGUSTATION
Bijzonder vrolijk karakter: lekker vlotjes, lekker sappig, breed smaakspectrum
  - bij voorkeur licht gekoeld serveren -
L'instant de plaisier ... voor plezierige momenten