Assortiment Frankrijk

Beaujolais is een wijnstreek in Frankrijk. Een streek die vooral bekend is doordat elk jaar op de derde donderdag van november de Beaujolais Nouveau of Primeur, waarvan de druiven slechts twee maanden daarvoor zijn geplukt, op de markt komt. Niet vergeten mag worden echter, dat de Beaujolais vooral een wijn is met veel fruit, veel diepte en vele variaties. Een beslist volwassen wijn, waarbij vooral de gemeente appellaties de moeite waard zijn. De mooiste komen van de kleine, authentieke wijnboer. De grotere coöperaties laten het steeds meer afweten!

De streek Beaujolais hoort officieel bij de regio Bourgondië, maar wordt vaak als zelfstandige eenheid gezien, vanwege de eigen identiteit van de wijnen die er geproduceerd worden.

Jacky Piret
Domaine de la Combe

Domaine de la Combe bestaat uit 10ha wijngaard rond het dorpje Belleville. Jacky Piret maakt een klassieke Beaujolais waarin zeer goed de eigenschappen van het Terroir terug te vinden zijn. De pure gamay-druif geeft op deze grond verbluffende resultaten. Veel fruit, diepe smaak en een overweldigende afdronk. En dat alles héél charmant gepresenteerd.

Zijn mooiste creaties zijn de Fleurie Granits des Moriers en een geweldige Côtes de Brouilly van oude wijnstokken. Beide behoren ze tot de Cru de Beaujolais. Ook zijn ‘normale’ Beaujolais is erg goed. Te verkrijgen in rood, wit en rosé.